Melones

Melón
Cucumis melo
Melón (Cucumis melo) Creative Commons Atribución-CompartirIgual 2.0 Genérica Foto Lionel Rich en wikipedia.org
Propiedades del melón

En cuanto al aporte nutricional, el melón es un alimento con un importante aporte de carotenoides, vitamina C y agua.

Carotenoides. Actúan como antioxidante previniendo el envejecimiento celular y protegiendo el organismo frente a los radicales libres y la aparición de cáncer, a la vez que se aumentan la eficiencia del sistema inmunitario y se reducen las probabilidades de ataques cardíacos. Los carotenos son también requeridos por nuestro organismo para la formación de la vitamina A.

Vitamina C (o ácido ascórbico). Con propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y a eliminar determinadas sustancias tóxicas, reduciendo la probabilidad de desarrollar cáncer. La vitamina C inhibe además el crecimiento de bacterias dañinas para el organismo, favorece el sistema inmunitario, previene enfermedades vasculares al reducir la tensión arterial, y es empleada en tratamientos contra alergias como el asma o la sinusitis. En cuanto al desarrollo del organismo, esta vitamina tiene un destacado papel en el mantemiento de cartílagos, huesos y dientes, ayuda a la absorción del hierro no hémico, y es imprescindible en la formación de colágeno, por lo que previene contra afecciones de la piel y contribuye a la cicatrización de heridas y quemaduras. También es sabido que mejora la visión y reduce la posibilidad de aparición de glaucoma y cataratas, además de combatir el estreñimiento por sus propiedades laxantes.

Agua (89,50%). Favorece la hidratación de nuestro organismo, al que debemos abastecer, incluyendo el consumo a través de los alimentos, con una cantidad de agua que oscila entre los 2,7 y los 3,7 litros, dependiendo de cada constitución, de la actividad física desarrollada, o de estados como el embarazo, la lactancia, enfermedad o exposición a fuentes de calor, circunstancias estas últimas donde las necesidades de consumo aumentan.

El resto de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: hidratos de carbono, potasio, vitamina A, vitamina B, vitamina B6, magnesio, calorías, fibra, cinc, calcio, hierro, yodo, vitamina B3, vitamina B9, vitamina B2, vitamina E, fósforo, proteínas, sodio, ácidos grasos poliinsaturados, selenio, grasa, ácidos grasos saturados y ácidos grasos monoinsaturados.

Clasificación

Reino: Plantae 
División: Magnoliophyta 
Clase: Magnoliopsida, Dilleniidae 
Orden: Cucurbitales 

Sembrar Semillas Melón amarillo Canario

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses

Sembrar Semillas Melón Arizo

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses

Sembrar Semillas Melón blanco de Ribatejo

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses

Sembrar Semillas Melón Charentais

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses

Sembrar Semillas Melón Piel de sapo sel. Torpedo

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses

Sembrar Semillas Melón Tendral negro tardío

Siembra:
de Febrero a Junio

Cosecha:
a partir de 3 meses