Pastel de zanahoria con betun de queso crema

PASTEL DE ZANAHORIA CON BETÚN DE QUESO CREMA

2 TAZAS DE HARINA
2 TAZAS DE AZÚCAR
2 CUCHARADITAS DE BICARBONATO
2 CUCHARADITAS DE CANELA EN POLVO
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 1/2 TAZAS DE ACEITE
4 HUEVOS
3 TAZAS DE ZANAHORIA RALLADA CRUDA
1/2 TAZA DE NUEZ PICADA Y TOSTADA AL HORNO
1 PAQUETE DE QUESO CREMA PHILADELPHIA PARA EL BETÚN
1 BARRA DE MANTEQUILLA (PARA EL BETÚN)
450 GRAMOS DE AZÚCAR GLASS (PARA EL BETÚN)
2 CUCHARADITAS DE VAINILLA (PARA EL BETÚN)

Se tamiza la harina él azúcar él  bicarbonato  la canela y  la sal se agrega él aceite poco a  poco moviendo e incorporando los huevos y se le agrega la zanahoria y la nuez al final
Se vierte en dos moldes engrasados y enharinados
Se hornea a 350 ° F por una hora
Para él betún se necesita la mantequilla a temperatura ambiente y él queso
Se acrema la mantequilla y se agrega él queso ya acremados se le incorpora él azucar y la vainilla  probando para que. no quede muí dulce él betún y se refrigera
Ya frío  él pastel se decora con él betún se puede acompañar con zanahoria rallada,nuez .